Après avoir obtenu son Master I Droit public à l'université d'Aix-Marseille en 2019, Joy Herau a effectué un Master II Droit et pratique des contentieux publics au sein de cette même université, à l'occasion duquel elle a réalisé un premier stage auprès du cabinet.
Elle a continué à être stagiaire du cabinet en parallèle de sa préparation à l’examen d’entrée aux CRFPA, qu'elle a réussi en décembre 2021.   Elle a ensuite intégré le cursus droit public de l'école des avocats du sud-est (EDASE) en janvier 2022. 
Elle a effectué un stage de six mois au sein de la deuxième chambre du tribunal administratif de Marseille, chargé du contentieux de la fonction public d'Etat, de l'urbanisme et des obligations de quitter le territoire français. 
Elle réalise actuellement son stage final au sein du pôle droit public / droit social du cabinet, avec Me Laillet et Me Vicente.